Restaurantes de Sines em destaque no “Expresso”

Na rubrica “Boa Cama Boa Mesa” do Jornal Expresso estiveram em destaque alguns restaurantes do Concelho de Sines.

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Arte e Sal
Mesmo em frente à Praia de São Torpes, em Sines, com vista direta para o mar, tem uma esplanada que convida a almoços demorados. Lá dentro, um ambiente requintado, mas com uma decoração ligeira, da qual salta à vista a enorme garrafeira. Com uma aposta forte na vertente petisqueira, ideal nos dias quentes, a ementa do restaurante Arte e Sal especializou-se no peixe fresco da costa, que aqui é confecionado na grelha. Para além das sugestões diárias, pode contar com massada de peixe, bem como com alguns pratos de carne, com destaque para a espetada de lombo em pau de loureiro. Termine com os gelados artesanais feitos na casa. Preço médio: €20.
Praia de Morgavel, São Torpes. Tel. 269 869 125

 

 

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Adega de Sines

Fica mesmo no meio de Sines, e à mesa chega ainda o cheiro a mar. É uma pequena tasquinha de início do século XX, mesmo em frente ao castelo, impossível de passar discreta, devido às inconfundíveis portas de madeira que marcam o casario. Mas há outros cheiros no ar, mal se passa pela porta, como o do caril e da muamba, que remetem para outras paragens, e ainda o da carne alentejana, do peixe fresco grelhado por mão hábeis ou feito no tacho, como manda a tradição. Mas não espere uma ementa sempre igual. Todos os dias ela muda, na Adega de Sines, ao sabor dos mercados e das culturas e, acima de tudo, ao que o mar generosamente oferece. Preço médio: €20.
Rua Gago Coutinho, 3A, Sines. Tel. 269 632 595

 

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Trinca Espinhas
Localiza-se quase na areia da praia de São Torpes, num edifício em madeira pintado de azul. A decoração, não é exagero insistir, é uma espécie de prolongamento do oceano, bem como a carta, onde se podem encontrar os mais frescos peixes que à lota vão chegando. Com tanta frescura é natural que as especialidades sejam muitas, a começar na raia d’alhada com batata-doce, passando pela cataplana à Trinca Espinhas ou pelo arroz de polvo. Convém dizer que a cerimónia é pouca e que para a mesa, no restaurante O restaurante Trinca Espinhas, a comida vem nos tachos, como numa casa particular. Nas sobremesas, experimente o irrecusável doce de laranja. Preço médio: €20.
Praia de São Torpes. Tel. 269 636 379

 

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Marquês Cervejaria e Marisqueira

Desde 1995 que a aposta é no peixe e nos mariscos da Costa Alentejana. Todas as propostas são inspiradas nas raízes dos temperos tradicionais. Sugere-se a Feijoada de Búzios e o arroz de carabineiro com amêijoas, o que indicia ser o mar o principal fornecedor da casa. Pondere ficar pelos petiscos, afinal, um dos cartões de visita do Marquês Cervejaria e Marisqueira. Com viveiro próprio, a frescura está garantida. A especialidade da casa recomenda-se, uma mista de chocos e raia, acompanhada com arroz de berbigão, ou de lingueirão, consoante os mercados. PM: €30.
Largo Marquês de Pombal, 10, Porto Covo. Tel. 269 905 036

 

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Tasca do Xico

A localização não podia ser melhor, quer no que à vista diz respeito, quer à proximidade do mar e do peixe fresco. Explique-se: o restaurante A Tasca do Xico fica mesmo ao lado do porto de pesca de Porto Covo, e do terraço dá para ver os barcos a chegar carregados de frescos produtos que depois são tratados com mão experiente. A grelha é a melhor opção, sendo que a caldeirada ou as várias propostas de arroz são igualmente opção a ter em conta. Não esquece o Alentejo, com a oferta de costeletas de novilho ou de borrego, nem a carne de porco preto alentejano grelhada na brasa. Preço médio: €20.
Rua Cândido da Silva, 55, Porto Covo. Tel. 962 284 363

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