Pescado de Sines no «Peixe em Lisboa»

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O Concelho de Sines, conjuntamente com o Concelho de Sesimbra é promovido amanhã pela Docapesca com o Dia Sesimbra é Peixe e Sines no âmbito do evento gastronómico “Peixe em Lisboa”, com a realização de uma aula de culinária de peixe-espada-preto (13h00) conduzida pelo chef Vasco Alves (Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal). Às 19h00, também na “Cozinha Docapesca”, destaca-se um showcooking de carapau. Esta iniciativa conta com o apoio de organizações de Sesimbra, a ARTESANALPESCA – Organização de Produtores de Pesca e a AAPCS – Associação de Armadores de Pesca Artesanal e Local do Centro e Sul, assim como da AAPSACV – Associação de Armadores de Pesca Artesanal e do Cerco do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, com sede em Sines. A 11ª edição do “Peixe em Lisboa” decorre até 15 de abril, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa.

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