Restaurantes de Porto Covo em destaque no “Boa cama Boa mesa”.

A marca do Jornal Expresso, “Boa Cama Boa Mesa” ganhou notoriedade ao dar nome ao mais prestigiado guia de restaurantes e hotéis publicado em Portugal e cuja importância é reconhecida, tanto pela restauração e hotelaria, como pelo público em geral.

Na sua última edição, sobre o Litoral Alentejano, houve dois restaurantes de Porto Covo em grande destaque, nomeadamente:

Alma Nómada Food Experience

Cabe agora a Joachim Koerper e a sua equipa assumir os comandos da cozinha do Alma Nómada Food Exerience. “Bacalhau fumado com “knödel”, chouriço e molho de couve verde”, “Peixe do dia da lota de Sines com abóbora, espargos e arroz cremoso de citrinos do Lugar do Olhar Feliz”, “Polvo confitado e crocante, puré de batata doce, cebolinha assada e terrina de pimentos” são algumas das novas propostas da ementa. Preço médio: €40. Costa do Vizir Village & Spa, Monte Branco, Porto Covo. Tel. 965 754 882

Lamelas Restaurante
É um projecto pessoal e familiar da chef Ana Moura, com experiências no prestigiado Arzak, no País Basco, e passagens pelo Eleven, Cave 23 e Bacalhoaria Moderna, em Lisboa. Na ementa do restaurante, com varanda virada para a baía de Porto Covo, constam entradinhas alentejanas, como a manteiga de porco ou toucinho frito, e inovações, como a “Musse de fígados de abrótea”. Nos principais do Lamelas Restaurante constam “Salmonete com migas de batata e pimentos assados e molho dos seus fígados”, “Açorda alentejana com pregado frito” e “Ovos com carabineiros”. A garrafeira no piso inferior permite adquirir a preços simpáticos os vinhos que bebeu na refeição, na sua maioria locais. Preço médio €30.
Rua Cândido da Silva, 55-A, Porto Covo. Tel. 924 060 426

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